専門店では 【送料無料】日本ニーダー [家庭用パンニーダー] PK1012PLUS-ホームベーカリー



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商品説明

★ 粉量1.2kgまでこねられる大容量ニーダー。生クリームやメレンゲの泡立てができる「泡立て羽根」付き。

★ パワフルで静かなモーターを搭載。

★ ポット温度(≒生地温度)が表示可能。

★ スピード切替機能付き。

★ 軽量・コンパクト・静音設計
ポットの取り外しができるセパレート式で、収納もしやすく洗いやすいので衛生的!ポットをもう1つ買って、時間差で大量の生地作りをすることも可能です。
また、パワフルなモーターは静音設計で音も静か。夜中でも気にせず生地作りを楽しめます。

★ パネル式
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※自動で温度を調整する機能はありません

★ ステンレスポットと泡立て
ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり、ポットも取り外せるのでお手入れが簡単。付属の泡立て羽根を使えば、メレンゲや生クリームを簡単に泡立てることも可能です。また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)

★ ドームふた
粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫! 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

★ 保冷剤
付属の保冷剤を冷凍庫で冷やしておき、ニーディングする際にポットに巻けば、生地温度の上昇を抑えられます。生地の温度が上がりやすい夏などに大活躍!また、生クリームの泡立て時にも使えます。

★ レシピブック
初心者でもすぐにお使い頂けるように、パンや麺類、その他ニーダーで作れる料理のレシピが付いています。

★ 2段階ニーディング
メーカーでは、失敗しにくい方法として2段階ニーディングを推奨していますが、もちろんストレート法でお使い頂くことも可能です。
2段階ニーディングとは、1回目のニーディングで小麦粉の40%・砂糖・ドライイースト・水を入れ、2回目のニーディングで残りの小麦粉と塩を入れる方法です。 油脂類・副材料は2回目のニーディングの途中で入れます。塩や油脂類はグルテン作りを妨ぐ為、これらを後から入れることにより、パンが膨らまないなどの失敗が少なくなります。ニーダーでのパン作りがうまくいかない場合は、ぜひお試しください。

スペック

* 電源:交流100V 50/60Hz共用
* 消費電力:180W
* 粉容量:300g~1.2kg
* スピード切替:5段階切替
* 外形寸法:274×375×387mm
* 製品重量:約 5.2kg
* 梱包寸法:340×435×460mm
* 梱包重量:8kg
* コード長さ:約2m ※取り外し可能
* 内容:ニーダー本体 、こね羽根、泡立て羽根、ステンレスポット、ドームふた、保冷剤、レシピブック、取扱説明書書
* 生産国:日本

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